Por Lucía Castillejas
Morelia, Michoacán.- Algunos lugares que se han convertido en sitios emblemáticos en la ciudad, están sucumbiendo ante el covid-19, son los caso de Zacarías bar, Sanyago bar, y el reacomodo del restaurante San Miguelito, el cual primero se había dicho que cerraría y ahora se aclaró que solo va a moverse del lugar para bajar gastos.
La situación que se vive entre el sector restaurantero es complicada, porque solo se está generando el 20 por ciento de ganancia, señaló Alejandro Hernández Torres, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), quien también indicó que él sabe que por lo menos unas 12 empresas podrían cerrar sus puertas definitivamente.
A nivel municipio, se espera que alrededor de 200 negocios ya no puedan abrir, pero por ahora, de los afiliados a Canirac, el 92 por ciento de los restaurantes ha abierto con las indicaciones que pide la Secretaría de Salud, con una capacidad máxima del 25 por ciento.
El también restaurantero, explicó que pese a la situación que se está viviendo, las empresas relacionadas al sector han buscado salir adelante a través de préstamos, apalancamientos activos y otros apoyos, porque dijo, primero fue la cuarentena pero ahora tienen que seguir padeciendo lo económico con la nueva normalidad.
