Por Redacción
Morelia, Michoacán. – Durante los meses más críticos de la actual contingencia sanitaria provocada por el coronavirus covid-19, la venta de pan bajó hasta en un 50%, aseguró Genaro Ruiz Martínez, delegado estatal de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa).
En entrevista con medios, el empresario dijo que las regiones más afectadas fueron Uruapan y Zinapécuaro, donde muchos panaderos se vieron obligados a rematar su mercancía ante la falta de clientes.
En el caso de Morelia, estimó que las ventas bajaron entre un 30 a 40% y si bien actualmente registran mayores ventas, hay negocios qué tienen cuantiosas deudas con sus proveedores.
Por ello, dijo, es necesario que la población prefiera el consumo de pan en negocios locales, sobre todo en esta época dónde se vende mucho el pan de muerto, ya sea para degustar o utilizarse dentro de las ofrendas.
