{"id":239158,"date":"2023-02-02T09:15:46","date_gmt":"2023-02-02T15:15:46","guid":{"rendered":"https:\/\/estenografo.com\/?p=239158"},"modified":"2023-02-02T17:07:18","modified_gmt":"2023-02-02T23:07:18","slug":"van-por-certificacion-de-cocineras-tradicionales-morelianas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/estenografo.com\/van-por-certificacion-de-cocineras-tradicionales-morelianas\/","title":{"rendered":"Van por certificaci\u00f3n de cocineras tradicionales morelianas"},"content":{"rendered":"<p>Por: Silvia Hern\u00e1ndez <\/p>\n<p>Morelia, Michoac\u00e1n, 2 de febrero del 2023.- Este a\u00f1o, la Secretar\u00eda de Fomento Econ\u00f3mico de Morelia pretende la certificaci\u00f3n de un grupo de 60 mujeres como cocineras tradicionales.<\/p>\n<p>La gastronom\u00eda est\u00e1 convertida en una de las riquezas culturales de las comunidades de Michoac\u00e1n y en el caso de Morelia, destacan platillos como el mole, corundas y enchiladas placeras.<\/p>\n<p>Guadalupe Herrera Calder\u00f3n, titular de la Sefeco, conmin\u00f3 a las mujeres de la tenencia de Tac\u00edcuaro a sumarse a esta iniciativa, lo cual les permitir\u00e1 mejorar su oficio y profesionalizarlo.<\/p>\n<p>En Tac\u00edcuaro se lleva a cabo la Feria de la Enchilada y el Torito en el marco del D\u00eda de la Candelaria, donde participan 40 expositores de alimentos y bebidas, as\u00ed como artesan\u00edas.<\/p>\n<p>Es de mencionar que esta actividad es de reciente creaci\u00f3n y una de las metas de la Sefeco es que cada tenencia tenga su propia fiesta, festival o feria en este 2023.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Silvia Hern\u00e1ndez Morelia, Michoac\u00e1n, 2 de febrero del 2023.- Este a\u00f1o, la Secretar\u00eda de Fomento Econ\u00f3mico de Morelia pretende la certificaci\u00f3n de un grupo de 60 mujeres como cocineras tradicionales. La gastronom\u00eda est\u00e1 convertida en una de las riquezas culturales de las comunidades de Michoac\u00e1n y en el caso de Morelia, destacan platillos como [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":239159,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[2,4],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/estenografo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/WhatsApp-Image-2023-02-01-at-2.55.50-PM.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/estenografo.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/239158"}],"collection":[{"href":"https:\/\/estenografo.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/estenografo.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estenografo.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estenografo.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=239158"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/estenografo.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/239158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":239160,"href":"https:\/\/estenografo.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/239158\/revisions\/239160"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/estenografo.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/239159"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/estenografo.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=239158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/estenografo.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=239158"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/estenografo.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=239158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}