Por: Silvia Hernández
Después de una pausa por la pandemia de Covid-19, hoy se presentará el documental “Los 10 imperdibles”, que celebra la gastronomía michoacana y su aporte en la declaratoria de Patrimonio Cultural de la Humanidad.
Alejandro Hernández Torres, ex presidente de la Canirac; Alejandro García Magaña, director y productor; y la cocinera Blanca Villagómez, dieron a conocer que mañana será la presentación de este trabajo audiovisual en el Cinépolis Centro de Morelia.
En un encuentro con medios de comunicación, se expuso que a través de la gastronomía se pretende incidir en el incremento de los flujos turísticos en Michoacán.
“Los 10 imperdibles” será exhibido en varios países, por ejemplo en Estados Unidos para llegar al denominado mercado de la nostalgia.
De esta manera, con el documental se pretende acercar los olores, sabores y colores que componen la gastronomía de todas las regiones de Michoacán.
